О п и с а н и е. Широко распространенное многолетнее травянистое растение с белым млечным соком, из семейства сложноцветных. Имеет мясистый стержневой маловетвистый корень. Листья собраны в прикорневую розетку, продолговатые, выемчато-перистонадрезанные, к основанию суженные. Цветочные стрелки, чаще всего в числе нескольких, голые, полые, высотой 10—30 см. Цветки многочисленные, золотисто-желтые, язычковые, собраны в соцветие в виде одиночных верхушечных корзинок. Плоды — продольноребристые серо-бурые семянки, несущие наверху хохолок из неветвистых волосков на длинной ножке. Семянки расположены на голом цветоложе в виде шара и легко разлетаются от порывов ветра. Цветет с весны до поздней осени, массовое цветение— май — июнь. Слабый медонос, но дает пчелам большое количество цветочной пыльцы, богатой белком. В настоящее время данный вид разделен в ботанико-систематическом отношении на ряд мелких видов. Различие их во врачебном отношении не выяснено, и все они заготавливаются на равных основаниях. Р а с п р о с т р а н е н и е. Встречается почти по всему СССР, кроме Арктики и пустынь, в Алтайском крае — во всех зонах, кроме высокогорных районов. М е с т о о б и т а н и е. Как сорняк встречается около жилья, вдоль дорог, в садах и огородах, в полях по залежам, на выгонах, по лугам, березовым колкам, степным сосновым борам. С лечебной целью применяются корни растения и надземная часть (трава). Х и м и ч е с к и й с о с т а в. Корни содержат горький гликозид тараксацин, смолу, тритерпеноидные соединения, стерины, дубильные и слизистые вещества, флавоноиды, холин, тараксол, минеральные соли, жирное масло, много инулина (до 24%), органические кислоты. В надземной части содержатся каротиноиды (тараксантин, флавоксантин, лютеин), тритерпеноиые спирты, сапонины, рибофлавин, аскорбиновая кислота, железо, кальций, фосфор. Д е й с т в и е и п р и м е н е н и е. Одуванчик как лекарственное растение известен с глубокой древности. Применять его рекомендовал еще Теофаст (при кожных заболеваниях), использовали его и в арабской медицине. Как горечь он возбуждает аппетит, усиливает секрецию пищеварительных желез, стимулирует моторику кишечника и выработку желчи. Применяют в виде отвара из корней, настоя и сока из травы и густого экстракта. Входит в состав желудочного, аппетитного и мочегонного сборов. Корень одуванчика и экстракт из него включены в Госфармакопею СССР (IX издание). П о к а з а н и я к п р и м е н е н и ю: потеря аппетита различного происхождения, анацидные гастриты, атонии кишечника, как желчегонное средство при болезнях печени. В последние годы корень одуванчика один и в комплексе с другими растениями (см. приложение) рекомендуется для профилактики и лечения атеросклероза. Антисклеротическое действие корней связано с наличием в них бетаситостерина (Мещерская и др., 1965). Он способствует выведению из организма холестерина, повышает свертываемость крови. Значительно шире одуванчик используется в народной медицине нашей и других стран мира. Отвар корней применяют при хронических запорах, при катарах желудка и кишечника, желчнокаменной и почечнокаменной болезнях, геморрое, заболеваниях почек и мочевого пузыря, как отхаркивающее средство. Препараты одуванчика успокаивают нервную систему, полезны при бессоннице, усиливают секрецию молока, дают положительный лечебный эффект при лечении гонорреи. Широко используется при лечении кожных заболеваний (экземах, фурункулезе, угрях, пигментных пятнах). При экземах назначают внутрь отвар из корней одуванчика пополам с корнем лопуха и наружно — мазь, состоящую из меда и муки из корней одуванчика. При угрях, сыпях и бородавках прикладывают к коже сок из травы одуванчика. Препараты его назначают при воспалении глаз. Масляной вытяжкой из корней одуванчика лечат ожоги, их используют для приготовления лосьона от угрей. В домашних условиях для приготовления настоя из корней и травы чайную ложку измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают в течение часа, процеживают и принимают по 1/4 стакана 4 раза в день до еды. Одуванчик имеет пищевое значение. Молодые листья его и цветочные почки, богатые витаминами, минеральными солями, можно употреблять в пищу в виде салатов. Для уничтожения горечи перед употреблением их погружают на 30 мин. в солевой раствор. Поджаренные корни могут использоваться как заменители кофе. В ветеринарии корни одуванчика применяют как чистую горечь. С р о к и и с п о с о б ы с б о р а. Корни одуванчика заготовляю поздней осенью, при увядании листьев. Выкопанные корни очищают от земли, отрезают надземную часть с корневой шейкой, быстро моют, удаляют мелкие корешки, провяливают па воздухе или в прохладном помещении до прекращения выделения млечного сока. Затем сушат в теплом помещении или в сушилках при температуре до 50° С. В Алтайском крае заготовки в настоящее время не ведутся. Т р е б о в а н и я к с ы р ь ю. Корни стержневые, продольно-морщинистые, длиной 10—15 см. Цвет бурый. На изломе видны серо-белая кора и желтая древесина. Запаха нег. Вкус горьковатый. ГОСТом 2397-44 и ГФ-1Х допускается: влажность не свыше 14%, корней с корневыми шейками и листьями не более 4%, корней, потемневших на изломе, до 10%, частиц корней мельче 2 см не более 5%, экстрактивных веществ не менее 40%, органических примесей до 0,5%, минеральных— до 2%. Из 100 кг свежих корней получается 30—35 кг сухих. Упаковка: тюки по 50 и 100 кг. Срок хранения сырья до 5 лет. Идет на экспорт. Корни одуванчика вместе с надземной частью собирают весной до или в начале цветения (с розеткой листьев и бутонами), сушат так же, как и корни.
