Чесночник дубовый (Marasmius prasiosmus).
Чесночник обыкновенный (лат. Mycetinis scorodonius).
Гриб очень ценный, но большинством грибников не собирается.
Чесночный гриб - приправа к блюдам со вкусом и запахом чеснока. Гриб содержит антибиотические вещества, потому не гниет и продлевает срок хранения продуктов. После варки запах исчезает, поэтому чесночный гриб используется в свежем или сушеном виде.
Гриб-специя. Чесночник.
Чесночники обладают интересным запахом. Это не еда, а специя. Растёт густо, но грибочки очень маленькие. Собирайте и наслаждайтесь вкусом.
Стробилюрус съедобный (Strobilurus esculentus).
Ксеромфалина колокольчатая (Xeromphalina campanella).
Растет группами на древесине и бревнах хвойных пород, обычно большими группами, с мая по октябрь. Пищевого значения не имеет, по некоторым данным, съедобный
Псилоцибе горная / монтана (Psilocybe montana) .
Этот вид относится к несъедобным грибам, род под названием Деконика (Deconica) и сегодня этот гриб правильно называется Деконика монтана.
|