Барнаул 

Категории, разделы

Старый город. [1]
Транспорт. [0]
Дома. [0]
Природа, лес. [91]
Парки, озеленение. [27]
Культурные мероприятия. [3]
Праздники. [0]
Работа. [0]
Наша власть. [2]
Природные явления. [0]
Фауна. [1]
Ваши статьи. [0]

Погода

Наш опрос

Есть ли у вас сад или дача?
Всего ответов: 6

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Информер

Яндекс.Метрика

Каталог статей

Главная » Статьи » Наш Барнаул. » Природа, лес.

Не съедобный, коварный гриб в бору, огородах, полянах, лесу ( коровяк или свинушка тонкая), а толстая свинушка другая.
Коровяк (свинушка тонкая).
     Некоторые солят, жарят, тушат. Автор статьи съел их уже целую гору. Сразу смертельный случай может наступить 1% из 100. Во всех остальных случаях вредные вещества накапливаются не заметно, уменьшают количество красных кровяных телец в крови, изменяет состав крови, могут отказать почки, возможны последующие заболевания, при которых не один врач не поставит диагноз отравление грибами. Отвар от грибов чёрного, тёмно коричневого цвета, но отваренные грибы всё равно будут очень тёмно-коричневого, коричнево-чёрного цвета. Не чего не могу сказать гриб вкусный. Свежий очень красивый. Фарш из него плотный и без всяких добавок густой как холодец, тоже коричнево- чёрного цвета. 
 
     Иногда этот гриб называют свиным ухом, потому что ножка у него иногда соединяется со шляпкой не в центре, а несколько сбоку, и он действительно напоминает свиное ухо. Растет свинушка тонкая обычно группами, встречается в хвойных и лиственных лесах, предпочитает светлые березовые рощи, солнечные опушки, но встретить ее можно и в самых неожиданных местах: в колее лесной дороги, в садах и парках и даже на муравейниках. Найти этот гриб можно с июня по октябрь. Шляпка у гриба сначала плоская, позднее вдавленная до воронковидной, с завернутым глубоко внутрь войлочным краем, бархатистая, охристо-буро-коричневая. Пластинки несколько нисбегающие, желтовато-бурые, при надавливании становятся темно-бурыми. Ножка несколько светлее шляпки, обычно гладкая, короткая, толстая, сплошная. Мякоть мясистая, грязно-желтоватая, на изломе буреет.
 
Свинушка тонкая.




Свинушка тонкая с толстой ножкой.
 
 
  
 


Подробное описание Tapinélla atrotomentósa (Свинушка толстая).
Тапинелла - интересный гриб. Рассказ о Свинушке толстой.




Свину́шка то́лстая, или во́йлочная (лат. Tapinélla atrotomentósa) вид грибов, входящий в род Тапинелла (Tapinella) семейства Тапинелловые (Tapinellaceae).



Рецепт не действителен, замените грибы на другие, например опята.
Фарш из грибов. 
     Грибы отварить, пропустить через мясорубку или мелко нарезать, обжарить в жире. Добавить сметанный соус с луком или просто слегка обжаренный в масле лук, отварной рис, перец, зелень петрушки и все перемешать.
 
 Блинчики с грибами.  
     Испечь из пресного теста блинчики. На поджаренную сторону каждого блина положить грибной фарш и завернуть его. Смазать сложенные блинчики яичным белком, обвалять в крошках пшеничного хлеба и обжарить в масле с обеих сторон.
 
Статья изменена на основании дополнительного видио материала.
Научный консультант кандидат биологических наук Гарибова Л. В., г.Калинин отнесли свинушку тонкую к съедобному виду. Издательство "Планета",Москва, 1980 г. Фото в статье из комплекта издательства.

 
Свинушка тонкая (Paxillus involutus). 



Видио 13 мин.
Категория: Природа, лес. | Добавил: Verginija (16.05.2013)
Просмотров: 2814 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 1.0/1
Всего комментариев: 1
0
1  
От редактора статьи, который съел свинушек целую гору, с самого детства и до периода, когда дети уже взрослые.
    По этому и начнём с самого детства, со стандартным физическим здоровьем, жалобы конечно были но они скорее прикольные. Ни каких побочных эффектов от съедания свинушки не наблюдала. Но в возрасте свинушку съедала больше чем раньше.
    Напишу всё подробней, т.к. в возрасте все бывшие болезни как цепная реакция.
    Больше всего меня последнее время стали удручать зубы, кое-как до меня дошло, что это из-за кофе натурального, так как давление низкое и употребляю его в не меренных количествах, и случайно узнала что оно выводит кальций из организма. Попробовала жрать витамины (другого слова не подобрать), потому что съедать приходится много, а без кофе не могу. Ещё память отказывает ("скоро хвост начнёт отваливаться"- шутка,- лапы правда всегда холодные), раньше было прикольно, а сейчас как-то не очень. dry Я уже молчу про рога, первый рог начал расти в 14 лет, удалять пришла быстро растущий, а не тот который первым вырос. Всего их было пять, пока осталось два и как назло очередь на операцию больше месяца ждать приходится.
     Это я к чему тут вам всё это пишу, потому что связь нашла между состоянием износа организма и этими грибочками.
     Если они удаляют красные кровяные тельца из крови, не поэтому ли у меня память отказывает, витамины для памяти конечно помогли немножко, но ведь дело тоже уже до смешного доходит, а бывает и не очень смешного. и первопричина не понятна.
     Жалко, что от грибочков именно на голове волосы не растут густые и шелковистые, а то бы я бы их ещё поела.  wink

Имя *:
Email *:
Код *:

Форма входа

Поиск

Анегдот

Свежие анекдоты

Друзья сайта

  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz